江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：閔嗣璠

發(fā)布時(shí)間：2021-11-22 編輯：考研派小莉推薦訪問：

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：閔嗣璠內(nèi)容如下，更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請(qǐng)收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。）

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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：閔嗣璠正文

閔嗣璠，女，碩士學(xué)位，副教授，碩士生導(dǎo)師。1984年本科畢業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位;2003年獲碩士學(xué)位。主要從事食品科學(xué)與工程專業(yè)的教學(xué)、科研工作。主要專業(yè)特長(zhǎng)食品科學(xué)及植物性產(chǎn)品貯藏加工。

主講果蔬貯藏加工學(xué)、果蔬加工學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)加工學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品原料學(xué)、功能性食品概論等多門課程，承擔(dān)本科生教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文指導(dǎo)工作。主持完成省級(jí)科研課題2項(xiàng)，主持國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目子課題一項(xiàng)，參加國(guó)家及部級(jí)研究項(xiàng)目多項(xiàng)。公開發(fā)表論文十余篇，主編或參編教材或著作2部。

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