山東農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全(中英)考研專業(yè)

發(fā)布時間：2018-12-04 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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山東農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全(中英)考研專業(yè) 正文

中英合作“食品加工與安全”全日制農(nóng)業(yè)碩士是山東農(nóng)業(yè)大學與英國切斯特大學（University of Chester）食品科學和創(chuàng)新研究院合作，以面向食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品質(zhì)量安全控制及監(jiān)管等方面任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學位。該專業(yè)以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，通過探討食品供應鏈各個環(huán)節(jié)的、影響以及未來預期將會影響食品質(zhì)量與安全性的關鍵問題，闡述食品供應鏈中發(fā)生的污染物、過敏原和偽劣產(chǎn)品，以及確保向消費者提供安全、營養(yǎng)和有益健康食品的必要策略和程序，為相關企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有堅實的基礎理論和寬廣的專業(yè)知識，良好的外語水平，且具有創(chuàng)新精神、國際化視野和國際競爭力的復合型高級人才。

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